Salsas y aderezos caseros en venta en San Julián |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en San Julián. |
$35.42 - $121.42 / por frasco |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en San Julián |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en San Julián. |
$404.25 - $1,515.93 / por servicio |
Pulpo a la gallega en San Julián |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en San Julián. |
$222.59 - $485.66 / por plato |
Bebidas alcohólicas y coctelería en San Julián |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en San Julián. |
$60.76 - $263.28 / por trago |
Entrega por suscripción semanal en San Julián |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en San Julián. |
$354.26 - $1,518.24 / por semana |
Ceviche tradicional en San Julián |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en San Julián siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.39 - $252.90 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en San Julián |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en San Julián. |
$90.96 - $485.11 / por kg |
Filete de pescado a la plancha en San Julián |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en San Julián con control de frescura. |
$182.11 - $364.21 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en San Julián |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en San Julián. |
$15,152.88 - $101,019.19 / por evento |
Fileteado y limpieza de pescados en San Julián |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en San Julián. |
$30.40 - $121.58 / por kg |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en San Julián |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en San Julián. |
$1,518.34 - $8,097.83 / por mes |
Tacos gobernador en San Julián |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en San Julián. |
$80.83 - $161.67 / por taco |
Promociones y paquetes para grupos en San Julián |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en San Julián. |
$810.86 - $4,054.30 / por paquete |
Para llevar (takeaway) en San Julián |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en San Julián. |
$121.32 - $808.81 / por orden |
Buffet de mariscos para eventos en San Julián |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en San Julián. |
$202.09 - $606.27 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en San Julián |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en San Julián. |
$121.59 - $283.71 / por persona |
Camarones empanizados en San Julián |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en San Julián para garantizar textura. |
$162.00 - $364.51 / por plato |
Coctel de camarón en San Julián |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en San Julián. |
$151.92 - $354.49 / por orden |
Tostadas de mariscos en San Julián |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en San Julián. |
$60.65 - $141.52 / por pieza |
Parrillada de mariscos en San Julián |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en San Julián. |
$354.21 - $910.82 / por persona |
Caldo de camarón en San Julián |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en San Julián con control sanitario. |
$91.18 - $253.28 / por porción |
Catering corporativo en San Julián |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en San Julián. |
$222.37 - $808.62 / por persona |
Sopa de mariscos en San Julián |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en San Julián con control de sal y cocción. |
$141.82 - $324.16 / por plato |
Venta de mariscos frescos en San Julián |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en San Julián. |
$121.56 - $455.84 / por kg |
Ensaladas y aguachiles en San Julián |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en San Julián. |
$121.61 - $324.29 / por plato |
Asesoría en carta y platillos en San Julián |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en San Julián. |
$505.97 - $1,517.90 / por hora |
Mariscada para dos en San Julián |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en San Julián. |
$708.34 - $1,517.87 / por servicio |
Reservaciones y eventos privados en San Julián |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en San Julián. |
$0.00 / por reserva |
Venta de hielo y empaques en San Julián |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en San Julián. |
$8.10 - $20.26 / por kg |
Paella de mariscos en San Julián |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en San Julián. |
$222.63 - $425.03 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en San Julián |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en San Julián. |
$353.84 - $1,516.44 / por participante |
Pescado entero frito en San Julián |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en San Julián. |
$252.88 - $505.76 / por kg |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en San Julián |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en San Julián. |
$151.66 - $505.54 / por persona |
Coctel campechano (mixto) en San Julián |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en San Julián. |
$162.11 - $385.02 / por porción |
Langostinos al ajillo en San Julián |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en San Julián. |
$222.84 - $526.72 / por ración |
Ostiones al gratín en San Julián |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en San Julián bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.43 - $91.11 / por pieza |
Menú infantil en San Julián |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en San Julián. |
$80.82 - $161.64 / por niño |
Tacos de pescado en San Julián |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en San Julián. |
$35.42 - $70.85 / por taco |
Mariscos a domicilio (delivery) en San Julián |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en San Julián. |
$80.91 - $202.28 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en San Julián |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en San Julián. |
$353.99 - $1,011.41 / por persona |
